Ruoka | ”Ovatko tällaiset tuotteet edes ruokaa?” – Asiantuntijan mukaan syömisemme on vallankumouksen edessä

Mikrobit voivat korvata karjan ruoantuotannossa, kun niiden tehtailemat tuotteet vastaavat eläinperäisiä. Ruskistetun lihan maku saadaan jo pihviin ilman eläintä, sanoo biotekniikan tohtori Lauri Reuter.

Lue lisää
Selaa ylöspäin