Salmonella on kanatilalle ”kova isku” ja ”kirosana” – 18 000 kanaa lopetettu
Kieku oy:n toimitusjohtaja kertoo, että salmonellatapaus tarkoittaa kanalan koko toiminnan nollaamista. Kanala puunataan tarkkaan, ja uusien tipujen täytyy kasvaa aikuisiksi, ennen kuin tuotanto voi palata ennalleen. Kiekun erään tuottajan munintakanalassa havaittiin salmonellabakteeria. Viheliäinen bakteeri havaittiin kananmunayhtiö Kiekun tuottajan omavalvontanäytteessä. Kiekun toimitusjohtaja Juha Lehto kertoi aiemmin IS:lle, että noin 18 000 kanaa on jouduttu lopettamaan salmonellatapauksen...