Piparkakkukausi on kuumimmillaan. Ellei pipareita halua tai ehdi valmistaa itse, valmispiparivalikoimasta riittää moneen makuun – erittäin moneen, voi kauppojen piparkakkuhyllyjen äärellä tänä jouluna todeta. Annan viisihenkinen testiryhmä testasi tavallisesta poikkeavat, erilaiset piparkakut.
Testissä oli mukana kuusi piparimakua. Se suoritettiin sokkotestinä eli maistelijat eivät tienneet, minkä makuista ja minkä valmistajan tuotetta he kulloinkin maistoivat. Testaajat kommentoivat pipareita kirjallisesti ja pisteyttivät jokaisen maistetun tuotteen asteikolla 1−5.
Kunkin tuotteen arvosana on testaajien kyseiselle piparille antamien arvosanojen keskiarvo. Voittaja oli melko ylivoimainen: se sai miinusta vaille täydet pisteet ja jätti selkeällä erolla muut taakseen.
Muista sijoista käytiin tasainen taistelu. Mikään erikoinen piparimaku ei saanut raadilta täystyrmäystä.
Erilaiset piparkakut 1. sija: Fazer Suklaapiparkakku Fazerina 5-/5
Ohuella suklaakerroksella kuorrutettu mausteinen piparkakku miellytti raatia tasapainoisuudellaan. Suklaan, piparin ja appelsiinisen maun yhdistelmää pidettiin harmonisena ja kerrassaan herkullisena – suorastaan täydellisenä.
Testaajien kommentit:
”Bilepipari. Samalla puraisulla piparia, suklaata ja hedelmäkarkkiefektiä. Pikkujoulujen hittitarjottava!”
”Jos peruspiparit kyllästyttää, tämä on asteen herkumpi tapaus.”
”Kunnolla mausteita ja maukasta suklaata. Appelsiinin vivahde tuo raikkautta.”
”Suklaa tuo ylellistä ekstraa. Aika makea, mutta onneksi nämä ovat pieniä, kivan kokoisia suupaloja!”
Hinta: 2,45 € / 175 g (K-Supermarket)
2. sija: Fazer suklaapiparkakku Marianne 4/5
Testin toinen suklainen tapaus kiri niukasti kakkossijalle, mutta selkeällä erolla voittajaan. Pipari keräsi kehuja yllättävällä mutta onnistuneella minttuisen suklaan ja piparimausteiden yhdistelmällä. Tosin mintun makua pidettiin myös liiankin vahvana ja piparin maun alleen peittävänä.
Testaajien kommentit:
”Raikas ja herkullinen, ei-perinteinen piparkakku.”
”Huumaava tuoksu, siinä ja pirteässä maussa muistuma sinisestä Jenkki-purkasta.
”Sopii semiseikkailijalle. Onnellisen ihmisen piparkakku!”
”Hyvä minttusuklaakeksi, mutta ei toimi piparia halajavalle.”
Hinta: 2,45 € / 175 g (K-Supermarket)
Erilaiset piparkakut 3. sija: Annas piparkakku lime&chili 4-/5
Kolmannelle sijalle ylsi piparkakku tulisempien makujen ystäville. Yhdistelmää kiiteltiin yllättävyydestä. Tulisuudesta tuote keräsi enemmän kehuja kuin limen tuomasta sitrushedelmäisyydestä, jonka ei arveltu välttämättä kovin hyvin sopivan jouluun.
Testaajien kommentit:
”Ärtsy, nipistelee kielellä. Hänelle, joka ei osaa päättää napostelisiko keksejä vai chilipähkinöitä.”
”Tuoksuu ja maistuu hiukan saippuaiselta ja pistävän sitruunaiselta. Tulinen jälkimaku, ja jos siitä tykkää, tämä on täydellinen!”
”Voimakas maku, muttei paha alkuunkaan. Erilaiset piparkakut -kategorian kärkeä.”
”Tässä piparissa on potkua. Lämmittää pakkasella tai voisi toimia flunssassa teen kanssa.”
Hinta: 1,79 € / 150 g (Prisma)
4. sija: Töysäläinen kaurapipari 3,5/5
Isokokoinen, muhkea pipari miellytti raatia rustiikilla koostumuksellaan. Makua sen sijaan kuvailtiin rahtusen valjuksi. Kiitosta tai näkökannasta riippuen moitteita pipari keräsi kotikutoisella olemuksellaan.
Testaajien kommentit:
”Superkiva koostumus ja hyvin pipariinkin sopiva paksu toteutus. Maistuu voihin leivotuilta kekseiltä. Isoja, yksi piisaa.”
”Paksu ja tuhti, kuin mysliä söisi. Tämä lämpimän maidon kanssa: lohtupipari! Kotoinen, mutta ei kovin jouluinen välttämättä.”
”Nam, maistuu lempikeksiltäni kauralta ja terveelliseltä herkulta. Kiva koostumus.”
”Ulkoasu on erikoinen: paksu ja viimeistelemätön, kotikutoinen. Kuiva ja mureneva keksi, josta ei piparia löydä.”
Hinta: 3,85 € / 400 g (K-Citymarket)
5. sija: Annas toffeepipari 3+/5
Toiseksi viimeiselle sijalle tässä erilaiset piparkakut -kilpailussa jäi toffeen makuinen pipari. Piparin makua oli aistittavissa kovin vähän, mutta piparinmuotoisena keksinä se oli hyvä toffeeherkku. Rapea ja ohkainen koostumus jakoi mielipiteitä.
Testaajien kommentit:
”Kuivakka, rapsahteleva. Maussa toffeisuutta – uskoisin, että lapset rakastavat tätä piparia.”
”Ei arvaisi piparkakuksi kuin ulkomuotonsa perusteella.”
”Pehmeä, maltillinen ja kinuskinen maku. Makean ystävälle tai hyvä vaikka leivontaan.”
”Huumaava tuoksu, saippuamainen maku. Hyppynen liikaa keinotekoisuutta.”
Hinta: 1,85 € / 150 g (K-Citymarket)
Erilaiset piparkakut 6. sija: Annas Moomin mustikka&vanilja piparkakku 3-/5
Myös tiukan kisan viimeiseksi jäänyt pipari jätti kaipaamaan pientä muistumaa piparmausteisuudesta. Maussa erottuva marjainen, jopa eksoottinen häivähdys miellytti.
Testaajien kommentit:
”Tulee mieleen vaniljapikkuleipä. Häivähdys jotakin hedelmää tai marjaa. Kiva koostumus.”
”Hauska, hieman karkkimainen maku. Sopisi hyvin pikkujouluihin.”
”Tulee mieleen joku marja – ehkä karpalo? Muuten aika mauton.”
”Tuoksuton, mutta maku tulvahtaa ensipuraisulla: eksoottinen serkkupipari. Aromeihin kuitenkin turtuu ensipiparin jälkeen ja seuraava maistuu taas perusjoululta.”
Hinta: 1,95 € / 150 g (Prisma)
Lue myös: Kofeiinittomat kahvit makutestissä – ylivoimainen voittaja maistui samettiselta ja ”kunnon kahvilta”
