1800-luvulta peräisin oleva ravintola sai uuden elämän Helsingin Kaisaniemessä. Entisöinnissä ja sisustuksessa on kunnioitettu alkuperäistä henkeä. Legendaarisen ravintolarakennuksen suurremontti on tullut päätökseensä. Kahvila-ravintola Cajsan Helmen kristallikruunujen pehmeä valo kutsuu astumaan sisään torstaista alkaen. Yhtä Suomen vanhimmista ravintolarakennuksista, entistä ravintola Kaisaniemeä, on entisöity pieteetillä keväästä 2021 alkaen.
