Huippukokki Tomi Björck, 44, kertoo Instagram-tilillään saaneensa Australian kansalaisuuden.
Björck sanoo seuraajilleen, että he katsovat nyt tuoretta ja onnellista Australian kansalaista. Hän kertoo tunteidensa purkautuneen, kun hän sai tietää läpäisseensä kansalaisuustestin.
Lue myös: Australiassa asuva huippukokki Tomi Björck ikävöi tätä makua Suomesta – moni yhdistää sen jouluun
Björckin mukaan takana on pitkä matka, joka alkoi siitä, kun hän muutti silloisen tyttöystävänsä eli nykyisen vaimonsa Minkan kanssa Sydneyyn vuonna 2005.
Hän kertoo Australian olevan maailman paras paikka, eikä hän asuisi missään muualla. Björck on asunut Suomessa, Ruotsissa, Iso-Britanniassa, Espanjassa, Yhdysvalloissa ja Thaimaassa.
Björckin perheeseen kuuluu vaimon lisäksi kaksi poikaa, Joakim ja Oliver.
Tomi Björck on tullut monelle suomalaiselle tutuksi lukuisista Suomeen avaamistaan ravintoloista, joiden joukkoon lukeutuvat muun muassa Farang, Gaijin, Boulevard Social ja Bronda. Vuonna 2020 avattu thaimaalainen ravintola Boon Nam on yksi Björkin käsialaa olevista uusimmista ja vielä toiminnassa olevista ravintoloista.
Lue myös Kotiliesi.fi: Tehdäänkö täydellinen kaurapuuro veteen vai maitoon? Kape Aihinen paljastaa elämänsä parhaan kaurapuuron salaisuuden
Björck tunnetaan myös muun muassa ruoka-aiheisista tv-ohjelmista sekä kirjoittamistaan keittokirjoista.
