Yli 700 ihmisen sairastumisen syy ei ole vielä virallisesti selvillä. Yli 700 Airbus Atlantic -lentokoneyhtiön työntekijää sai Ranskassa työpaikan jouluateriasta vatsataudin. Ateria oli katettu noin 2 600 työntekijälle. Muun muassa The Guardian uutisoi, että aterialla tarjottiin muun muassa hanhenmaksaa, kampasimpukoita, hummeria ja tournedosia eli naudan sisäfileestä valmistettua pihviä. Jälkiruokana oli tarjolla jäätelöä sekä hasselpähkinä- ja suklaamoussea.
