Täydellisesti yhteensopivat pizzatäytteet saavat pizzan maistumaan erityisen herkulliselta. Täytteitä valitessa voi kuitenkin iskeä valinnanvaikeus – etenkin jos kaipaa vaihtelua tutulle kinkku-ananas-aurajuustolle.
Listasimme kuusi maukasta täyteyhdistelmää, jotka olisimme toivoneet löytävämme jo aiemmin. Tee vaihteluhenkinen tilaus luottopizzeriassasi tai leivo pizza itse.
1. Hot honey -pizzan täytteet yhdistävät tulista ja makeaa
Hot honey -pizzan juju on yhdistää tulista ja makeaa. Sen täytteet ovat:
pepperonisiivut
nduja-salamilevite
hunaja
chilihiutaleet tai chiliviipaleet
kaksi tai kolme juustoa, kuten parmesaani, Västerbotten-juusto ja mozzarella
pohjalle joko ranskankermaa tai tomaattikastiketta
2. Valkoisen päärynäpizzan pizzatäytteet
Valkoinen päärynäpizza sinihomejuustolla, saksanpähkinöillä ja hunajalla saattaa kuulostaa erikoiselta mutta maistuu todella herkulliselta.
Päärynäpizzan pizzatäytteet ovat:
päärynä
sinihomejuusto
mozzarella
hunaja
saksanpähkinät
pohjalle ranskankermaa
Kokeile valkoista pizzaa eli pizza biancoa myös herkkusienillä ja artisokalla.
3. Italialainen perunapizza sopii herkutteluun
Italialainen perunapizza eli pizza con patate on sipsifanin valinta. Täytteet ovat yksinkertaiset: perunaa jam mausteita. Perunat tulee leikata esimerkiksi juustohöylällä aivan ohuiksi, jotta ne paahtuvat uunissa rapeiksi.
Perunapizzan täytteet ovat:
perunat
oliiviöljy
sormisuola
mustapippuri
tuore rosmariini
Katso perunapizzan resepti Kotiliesi.fi:sta.
4. Pizzatäytteinä kana ja BBQ-kastike
Kanan ja bbq-kastikkeen yhdistelmä toimii loistavasti pizzassa. Persilja tuo makuun raikkautta.
Pizzatäytteet ovat:
kypsät kanasuikaleet
juustoraaste
punasipuli
BBQ-kastike
pohjalle tomaattikastiketta tai creme fraichea
kypsän pizzan päälle persiljaa tai lehtipersiljaa
5. Kesäiset pizzatäytteet: mansikkaa ja vuohenjuustoa
Oletko maistanut mansikkapizzaa? Mansikat, jotka lisätään kypsän pizzan päälle, ovat loistava makupari vuohenjuustolle.
Mansikkapizzan täytteet:
vuohenjuusto
mozzarella
pinjansiemenet
pohjalle creme fraiche
kypsän pizzan päälle mansikoita
kypsän pizzan päälle rucolaa tai basilikaa
6. Pizzatäytteet paholaisenhillopizzaan
Makeantulinen paholaisenhillo sopii mainiosti pizzan pohjalle tomaattikastikkeen sijaan. Tämä pizza on parhaimmillaan kana- tai kasvisversiona.
Pizzatäytteet ovat:
vuohenjuusto tai feta
kypsät kanasuikaleet (jätä pois kasvisversiosta)
tuore tomaatti
juustoraastetta
pohjalle paholaisenhillo
kypsän pizzan päälle rucolaa
Nämä ovat klassiset pizzatäytteet:
ananas
artisokan sydämet
aurajuusto
basilika
feta
kana
katkarapu
kapris
kebab
kinkku ja ilmakuivattu kinkku
kirsikkatomaatti
mozzarella
oliivit
paprika
parmesaani
pepperoni
pesto
punasipuli
rucola
salami
sardelli
sienet, kuten herkkusieni, kantarelli ja suppilovahvero
tonnikala
vuohenjuusto
