Rasvapaloissa alkusammutus on tärkeää. Rasvapalo on yksi suurimmista ruoanlaittoon liittyvistä paloriskeistä, kertoo Lähitapiola. Rasva syttyy helposti ja palaa voimalla. Palo voi saada alkunsa esimerkiksi voin ylikuumenemisesta pannulla tai kattilassa Palava rasva aiheuttaa suurimmat vahingot liesipaloissa.
