Kiinassa kaikki on suurta. Myös väkevien alkoholijuomien kulutus. Maailman suosituin väkevä alkoholijuoma on kiinalainen baijiu, jonka tuotantomäärät ovat kertakaikkisen tyrmäävät. Tätä tyypillisesti noin 35–60 tilavuusprosenttia etanolia sisältävää tislettä on myyty Kiinassa viime vuosina 7–13 miljardia litraa vuodessa. Aivan viime aikoina juoman kulutus on laskenut: 7 miljardia litraa on tuorein luku.
