Jaanuaris näitasid Eesti toidupoodide hinnad mõõdukat tõusu, erinevalt eelmise aasta kiirest hinnakasvust. Turu-uuringute AS-i andmetel, mille tellis Konjunktuuriinstituut (EKI), on piimatoodete, teatud köögiviljade, munade ja lihatoodete hinnad tõusnud võrreldes eelmise aasta detsembriga, kuigi piimatoodete hinnad on aastases võrdluses siiski langenud.
Piimatooted: Aasta-aastalt Odavamad, Kuid Hiljutine Tõus
Ainsana on piimatooted aasta lõikes odavnenud, eriti silma paistab piima ja kilepakendis piimatoodete hinnalangus – piim, mis aasta tagasi maksis 84 senti liitri eest, on langenud 72 sendile, samas kui keefiri ja hapukoore hinnad on vähenenud ligikaudu 9%. Hoolimata sellest, et jaanuaris hakkasid hinnad taas tõusma, näitab see, et piimatoodete turul on toimunud kerge korrektsioon.
Munad ja Lihatooted: Hinnatõus Jätkub
Munade ja lihatoodete hinnad on jätkuvalt tõusuteel. Eriti märkimisväärne on M-suuruses kohalike munade hinnatõus, mis aastaga kasvas peaaegu viiendiku võrra. Lihatoodetest on enim kallinenud importbroiler, mille hind on tõusnud 18%, samas kui kodumaine hakkliha ja viinerid on samuti näidanud märkimisväärset hinnatõusu.
Köögiviljad: Kõikumised Turul
Köögiviljade hinnad on näidanud erinevaid suundumusi, mõned on oluliselt kallinenud, nagu importtomatid ja -kurgid, samas kui peakapsas ja porgand on odavnenud. Kohalike kurkide hind on tõusnud märkimisväärselt, peegeldades hooajalisi kõikumisi ja nõudlust.
Jahu ja Leib: Vastandlikud Suundumused
Teravilja- ja pagaritoodete seas on jahu hind langenud, vastupidiselt leiva ja saiaga, mille hinnad on kerkinud. See peegeldab tooraine hinna muutusi ja tootmiskulude kasvu.
Stabiilsus ja Muutused Tarbijahindades
Kuigi mõned tootegrupid on näidanud hinnalangust, domineerib turgu siiski üldine hinnatõus, mida mõjutab mitme teguri, sealhulgas kõrgem käibemaksumäär, kokkulangevus. Tarbijate jaoks tähendab see vajadust kohaneda järk-järgult kallineva toidukorviga, otsides samal ajal soodsamaid alternatiive ja jälgides turu dünaamikat.
Kokkuvõttes on Eesti toidupoodide hinnadünaamika 2024. aasta jaanuaris näidanud nii stabiilsuse märke kui ka kohanemist turumuutustega, mõjutades tarbijate ostuotsuseid ja -harjumusi.
